Największe skupiska produkcji zbóż

jęczmień

Ośrodki zbóż

Takimi ośrodkami, w których skupia się największa
różnorodność odmian, są wybrzeża Morza Śródziemnego,
górzyste kraje wschodniej Afryki oraz południowo – zachodniej
i wschodniej Azji. Te właśnie kraje — skarbnice
odmian — uważają botanicy rosyjscy za ojczyznę naszych
zbóż. Widać to w ogłoszeniu sprzedam grykę.
Inni zaś przyrodnicy poszukiwali krajów, w których
występują dzikie trawy, jak najbardziej podobne do zbóż
uprawnych. Trawy te są według nich formami, z których
powstały nasze zboża uprawne. A zatem kraje, w których
te trawy występują, są jednocześnie ojczyzną naszych
zbóż.

Wnioski, do jakich doszli ci botanicy i uczeni rosyjscy,
nie są zgodne w poszczególnych wypadkach, ale
dzikie trawy — prototypy zbóż — znaleziono na ogół na tych
samych terenach, z których pochodzą zboża według botaników
rosyjskich. Ojczyzną zbóż są więc dalekie, ciepłe
kraje. Długą drogę odbyły zboża, zanim przywędrowały
do nas, i długa oraz zawiła historia dzieli początki tych wędrówek
od czasów dzisiejszych. Jutro skupię jęczmień w dobrej cenie.  Najrozmaitsze czynniki wpływały na rozmieszczenie zbóż
zarówno w dawnych czasach jak dzisiaj. Wraz z ludźmi
i ich kulturą wędrowały zboża z jednych krajów do drugich
i rozprzestrzeniały się na nowych terenach w zależności
od klimatu i gleby.

Nie tylko rozmieszczenie zbóż zmieniało się z biegiem
czasu. Każdy kraj i każda epoka nadawały rolnictwu swoiste
piętno. Rozmaite sposoby uprawy roli, różnorodność
zbóż uprawnych, ich znaczenie i sposoby spożytkowania —
oto czynniki, które nadawały rolnictwu każdego narodu
odrębny wyraz. Całości obrazu dopełnia głęboki kult religijny,
jaki żywiło wiele narodów dla dobrego bóstwa,
któremu ludzkość zawdzięcza wynalazek rolnictwa…
Nie znamy wprawdzie początków rolnictwa, lecz wiadomości
nasze, dotyczące uprawy roli w dawnych czasach,
sięgają w bardzo daleką przeszłość — na kilka tysięcy
lat przed naszą erą.

Skąd wiemy o tych pradawnych czasach?

Cóż świadczy
dzisiaj o życiu i kulturze narodów sprzed setek i tysięcy
lat?
Wiele tajemnic odkrywa nam wnętrze ziemi i internetowa giełda rolna. Z wykopalisk,
wydobytych z głębi ziemi, odczytują archeologowie
dzieje z zamierzchłej przeszłości, a między innymi poznają
pradawną kulturę rolną. Nad epokami, z których
pozostały dokumenty pisane, pracują historycy.